Julmörkret

Igår var det ju då första advent liksom och vi väntar på guds son. Eller nåt. Idag är det dock mest mörkt, kallt och regnigt. Fint det.

Rejält tråkigt och omotiverat efter en skön helg. Enda tipset för att liva upp, om det nu finns något skulle nog vara att börja göra lite julgodis. Inte så nyttigt att äta men man behöver ju inte smaska i sig allt själv. Det är bra att ha när det kommer besök. Alltid trevligt att ställa fram lite pepparkakor och snaskigt julgodis.

Knäck anyone?

Veckoslut

Nu är veckan snart slut. Jag ser El Clasico och sitter i soffan. Sambon knorrar om fotbolls tråkighet i allmänhet. Hon förstår inte.

Igår spelade vi handboll. Det blev en seger men jisses vad vi spelade dåligt. Två poäng blev det iaf och en gedigen insats från egna händer är ändå något att glädjas åt. Skadorna kommer och går men inget stort och inget som hindrar än så länge. På aftonen kom det hem en vegeterian med familj och lagade mat till oss. Inget kött. Det var ätbart i alla fall. lite öl och vin och drinkar. Fint. Någon utgång blev det inte eftersom det fanns en massa ursäkter. Alla var mycket giltiga. Maybe next time. See u in the gillestuga.

Idag har vi kollat in Malmös sk julskyltning. Det var väl sådär men dte var en jäkla massa folk ute och ganska bra stämning. Gott så. Lite pyntat har vi oxå fått och nu är det snart dags att gå till jobbet igen. Härligt!

Din mamma jobbar inte här

Någon glömde en tallrik, alternativt lät en tallrik stå kvar i diskhon för att väta upp smutset i den så att den skulle bli lättare att få ren. Detta skedde troligtvis vid frukost för att sedan bedömas som helt oacceptabelt runt lunch.

Bildbevis som följer.

Enchanté

Idag blir tipset något mer spartanskt. En diskussion med två kollegor kring frukostbordet i morse utmynnade i en ganska enhetlig ståndpunkt. Bregott är bäst. bregott mellan är ett bra substitut. Till nöds kan man ta lätt och lagom oliv. Lätta är ingen höjdare. En stackars påg blir serverad milda där hemma. Där får man fan dra gränsen.

Diskussionen gled senare över på stegeflott. Stek bacon. spara fettet och häll i en skål, in i kylen och ät på smörgås när det stelnat. Detta ska tydligen vara riktigt gott med en fin sälta. Vi har inte tidigare provat utan detta är något äldre generationer ägnat sig åt men vi tror att vi eventuellt kan vara mogna att ta steget. En av diskussionsmedlemmarna har ju dessutom nyligen fått sitt andra barn så det måste ju vara ok?

Tips of the day

Idag tipsar jag om hamburgarmakandets ädla konst. En god hamburgare kräver sin kock som man brukar säga i hönsfarmen.

Bröd? Färdigköpta ÄR enklast och har egentligen inte så stor betydelse. Det viktiga är dock att grilla insidan på bröden så att de blir lätt frasiga och inte degiga. Förslagsvis tar man en något större sort, det finns t.ex. en som heter XL. Vi snackar stora burgare här.

Burgaren då? Man kan, och ska enligt vissa, ha enbart nötfärs och det kan jag väl egentligen hålla med om. Färsen kan behandlas som när man gör köttbullar eller pannbiff men bäst är nog ändå att bara krydda med salt och peppar och forma biffar av skiten. Biffen skal vändas och pressas mot en stekpanna eller grillpanna om man har det. Burgaren ska vara minst rosa i mitten för ultimat saftighet. I slutet av steket applicerar man en ansenlig mängd ost på ovansidan. det måste vara en ost som smakar ganska kraftigt. Ingen mesost alltså. Snackar vi skivor menar jag minst fyra. Det finns ett köbe-alternativ som är ganska bra nämligen ched-up som är förpackade en och en. Typisk gatuköksstyle. Osten ska vara med så länge vid värmen att den ser ut att vilja rinna av men inte göra det.

Tillbehör? Här finns inget utrymme för tycke och smak. Eller jo, lite, men inte mycket. En salladsskiva av modell isberg för krisp. tunt skivad tomat en 2-3 skivor. Ganska tunt skivad gul lök, gärna stora lökar som ger stora skivor. Torkad lök och bostongurka (alt. inlagd ättiksgurka) och en 3-4 knapriga baconskivor (som man har stekt innan själva burgaren och som fått rinna av sig på en servett eller tidning).

Såser? Ketchup, senap och hamburgerdressing. Vill man göra sin egen dressing funkar det med majonnäs, chilisås, salt, peppar, gurka som ovan, ett stänk curry. Det blir en perfekt sås.

Et voila, un royale avec fromage.

Lill-fredag

Idag är tipset att sola. Så enkelt som så. Vädret är bra och även om det inte är någon högsommar, eller kanske just därför, känns det mycket säkert att sätta sig en stund med vinterjackan på i solen och njuta av lugnet. En välinvesterad stund helt enkelt.

Leda

Jag orkar inte skriva något speciellt nu. Mitt bästa tips är nog att äta mat. Tröstmat. En måndag i november kan bara inte vara inspirerande och om man nu har gått nått jävla seminarium eller kurs och tror att det finns något positivt med en regnig måndag i november så har man fel både om måndagen i fråga och i sitt huvud. Man står antagligen rätt så först i ledet över potentiella självmordskandidater oxå. Så det så.

I fredags bar det av till en hemsk stad på västkusten. Jag tar icke dess namn i min mun. Staden i sig själv är helt ok men mänskorna, hu, jag ryser vid tanken. Iaf fredagen innehöll bilresa och hotellrumssnask. Lördag letade vi upp en lampa vi ville köpa och det gick vägen, strosade runt lite i staden och kollade in NK och feskekjörka bl.a. På aftonen var det västkustinspirerat julbord på Hamnkrogen på Liseberg. Det var fantamig ett hejdundrans julbord det. Där va en jäkla massa och jag tog det sakta och fint och smakade allt jag ville men fy vad mätt jag blev. Fantastiskt fint julbord och inte slafsigt utan fint o rent. Hotellfrukost i 2 dagar blev det också.

Söndag hann jag med ett gympass som tur var annars hade det varit total katastrof. Nu blev det bara en liten katastrof. Ny vecka dock.

As it should be

Nu sitter jag och tittar på fotboll. Frugan lagar mat och kakor till mig. Det är helt enkelt som det ska vara.

Stormen håller på att riva torson. Jag tror om den trillar når den nog fram till vårt hus. Jag undrar om förskringen täcker att ens hus blir fördärvat av ett hus utformat som en vriden torso? Måste kolla villkoren.

Kleine Samstag

Idag är det lillördag och tillika premiär för den nye förbundskaptenen att visa vad han går för, alternativt är det spelarna som ska visa det men vissa verkar ju tro att det är förbundskaptenen som gör målen.

Dagens tips går i idrottens eller åtminstone hälsans tecken. Läs på om idrottsskador och lär dig förebygga och behandla dem. Alltid bra att kunna också hade du kunnat hjälpa mig med mitt onda knä.

Grön tisdag

This one goes out to all you houseowners out there.

Dagens tips: Kratta löv.

Krax krax

Jag har kråkor i min näsa.

Eftersatt

Usch så dåligt, det blir ofta såhär.

I fredags var jag fyllechaffis och gratis städhjälp. Jag gick ändå på kusinträff och var nykter och duktig. Det var trevligt, mest för att jag har så snälla kusiner. Vi pratade om ditten o datten. Spännande. I lördags tog man igen sig efter veckan som varit och gick på opera, Askungen, som var mycket bra och efter det inmundigades supe på nyöppnade Brogatan. Maten var som vanligt mycket bra och trevlig men de hade nog gjort en lite missräkning angående kundtrycket. Vi hade bokat bord och fick vänta ändå. Grr. De hanterade det bra tycker jag så i slutändan blev man nöjd ändå. Bra så.

Tips 1: Baka kanelbullar
Tips 2: Laga din cykel!
Tips 3: Överklaga beslut och bli rättshaverist.

Städdags

Man kan göra mycket med sin tid. Eller så har man ingen tid. Det hela hänger egentligen till stor del på planering. Inte alltid men ofta.

idag planerar jag att städa. Det finns troligtvis alltid ett behov av att städa så om någon kommer fram till er på stan med ett erbjudande om gratis stresstest, tacka då ovänligt och bestämt nej (lägg gärna till din idiot) och förklara att du skall hem och städa. ge dig inte in i några som helst diskussioner, bara gå därifrån.

Filmtips

Jag kom precis på ett skitbra tips som får bli dagens tips. Jag gillar Lassgård som Wallander och jag kan stå ut med Krister Henriksson. Men Branaghs version. Jeeeez så dåligt det är!

Finns det något som Kenneth Branagh har gjort som är bra? Kanske möjligtvis Frankenstein men det är också tveksamt. I alla fall så kan man lägga sin tid på att göra en bättre filmatisering av Wallanderfilmerna än va nämnde britt har lyckats med. Det kan ju inte vara så svårt.

Time flies

Nu blir det ett sånt därnt tvådagars tips igen. Mörkret blir värre för varje dag som går, alltså vi går längre in i november för varje dag. Jag ska dock på opera på lördag vilket kommer bli intressant. Hoppas det blir bra, tror inte jag varit på riktigt opera innan. Jag e fasligt sugen på golf också. Inte riktigt säsong nu iofs. Får vänta tills i vår skulle jag tro. Ett tips är att antingen lära sig spela golf eller om man redan kan att ge sig ut och spela en runda. Det tar en del tid men är betydligt bättre investerad tid än att syssla med det där andra. Om man nu inte känner för golf kan man designa en lampa och bygga ihop så att den kan lysa upp i höstmörkret.

Förseningar

nu ligger jag ju efter med tipsen så frågan är om inte tipsen idag kommer ges i punktform. Helgen har annars ägnats åt en långresa till bortamatch med följande seger i fredags, fullspäckat lägenhetsfix i lördags och diverse kalas i söndags som toppades med gåsamiddag på Grand i Lund. Det var fint.

Tips:
1. Gå en kurs i massage så kan du sprida glädje och välbehag till någon.
2. Läs på om kaffe och kaffebönor och mal ditt eget java för en behaglig upplevelse. kanske med ett litet tillbehör?
3. Ut och spring en mil, det tar en stund och sen kan man stretcha länge för att jobba upp smidigheten.
4. Fortsätt skriva på din bok...

Kallare och kallare

I morse var det under 2 grader ute. Det är allt bra kallt det. Vinterjacka på således. Vad kan man då göra istället för att gå med i fåniga stresstestsgrupperingar?

jo, man kan t.ex. skriva en bok. jag vet faktiskt inte hur man gör. En kvalificerad gissning är att man sätter sig vid en dator eller skrivmaskin och helt enkelt börjar skriva. Man bör fundera ut en ramhistoria innan man börjar skriva och eventuellt en genre. Det lär ta en stund att skriva färdigt boken.

Perspektiv på svininfluensan so far. (klicka på bilden)

Nöjesguiden

Nöjesguiden listar i varje nummer "Tidens anda - det vi talar om just nu". I det senaste numret fastnade jag framförallt för de här.

1 Ätbara husdjur
För några år sedan åt några studenter upp en and i Lunds stadspark på fyllan. De nackade den och stekte i korridorsköket. Det är tydligen inne med excentriska och morbida offerritualer, så varför inte nyttja favorithusdjuret när matkassan är slut?

8 Överanvända medicinska termer
Bipolaritet är en allvarlig psykisk sjukdom som har blivit ett begrepp som folk verkar slänga sig med lite hursomhelst, ungefär som ångest. Det är det nya praktiska trendordet för när man pendlar mellan mild måndagsleda och högt blodsocker.

10 Ordvitsar
Fyrtiotalet är tillbaka. Aldrig har Göteborgs ordhumor varit såhär trendig. Det är nästan värre än när ironin slog igenom på nittiotalet.

Word.

Tvådagarstipset

Ibland hinner man inte med tipsen. kanske kan man förledas att tro att det inte finns fler saker som är bättre att investera sin tid i än att gå och göra stresstest. Inget kunde vara mer fel.

Man kan t.ex. plocka upp fågelskådning. Vad kan väl vara bättre än att ge sig ut med en fikakorg, kikare och fågelbok till en lugn skön plats och titta på fåglar och identifiera dem? Ok, årstiden kanske inte inbjuder till det allra största myset. Vilket osökt leder mig in på nästa tips.

För blåsiga kalla dagar kan man titta igenom alla säsongerna av Simpsons. detta kommer dock ta mer än ett dygn, troligtvis tar det minst en vecka. Det finns i och för sig ingen tidsbegränsning på tipsen så det är bara att köra. Väl bekomme!

Blue monday

Dagens tips som följer.

Man kan t.ex. hugga ner ett träd i skogen. Sedan sågar man av det i ca 3 m längd, skalar av barken och gör den spetsig i båda ändar. Det bör vara en ganska grov stam man sågar ner. Sedan följer urgröpningsfasen. Det är ganska tidskrävande men säkert mödan värt. Jag misstänker att man får använda dels yxa dels kniv eller något annat medeltida urgröpningsverktyg. Förhoppningsvis har man sedan gröpt till sig en finfin träkanot som man kan använda i stadens kanaler att paddla runt och titta på ankor med.

Söndagstips

Istället för scientlogi kan man ägna sig åt origami. Fösta gången jag kom i kontakt med origami var när min lärarinna läste bok på boksyunden för oss i klassen i lågstadiet. Den handlade om en överlevande flicka från Hiroshima som vek en ny pappersfigur varje dag tills, ja ungen dog ju såklart. Minns inte sensmoral och sånt tjafs men de ser ju ganska fina ut de där små pappersfåglarna och det verkar ju definitivt vara ett bättre tidsfördriv än det där andra tramset.

Imorgon är det överlämning av den andra ohyresinfesterade lägenheten. Pälsänger, silverfisk, klädmal och kackerlackor är bara de vi upptäckt. Nyproduktion here we come!